Receta de Hamburguesa de retinto

Deliciosa y sofisticada hamburguesa de retinto, con carne picada mezclada con cebolla y pepinillos. Un bocado sencillo con un toque de alta cocina.

Receta de hamburguesa de retinto

Ingredientes para la receta de hamburguesa de retinto

  • Pan de hamburguesa
  • 250 gr. de solomillo de ternera de retinto
  • 4 hojas de lechuga fresca
  • 2 lonchas de queso cheddar
  • 2 rodajas de tomate
  • 25 gr. de cebolla
  • 15 gr. de pepinillos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de hamburguesa de retinto?

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Empezamos a preparar una deliciosa hamburguesa de retinto limpiando la carne. Luego la picamos junto con la cebolla y los pepinillos, mezclando bien y salpimentando al gusto. Aplastamos la masa obtenida y le damos forma.

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En una sartén a fuego fuerte echamos un chorrito de aceite y cocinamos la hamburguesa de retinto por ambos lados hasta dejarla a nuestro gusto.

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Por último, procedemos a montar la hamburguesa de retinto, colocando la base de pan (que habremos calentado pasándolo un momento por la plancha), ponemos encima la carne, el queso cheddar, el tomate y la lechuga, cerrando una suculenta hamburguesa de retinto con la tapa de nuestro pan de hamburguesa preferido.

Foto orientativa: Carlos López

Consejos del autor para hacer Hamburguesa de retinto:

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Para acompañar esta hamburguesa de retinto, lo más típico son unas patatas fritas o panaderas, pero recomiendo saltear unas verduras.

Receta de hamburguesa de retinto enviada por recetascomidas